PODERI SORI'
Vini Barolo
Vini Barolo di alta qualità provenienti dai vigneti Baudana e Parafada, vicino a Serralunga d'Alba.
Noi di Poderi Sorì facciamo le cose in modo un po' diverso. Dal 1988 produciamo un vino Barolo unico, ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da vigneti Crû certificati DOCG. Lasciatevi sorprendere dalla nostra selezione limitata di vini unici.
Barolo Baudana
Prodotto da un vigneto ripiantato nel 1997 nella sottozona Baudana di Serralunga d'Alba, utilizzando cloni di Nebbiolo a bassa produttività ma ad alto contenuto di estratto. La vinificazione è tradizionale e i vini vengono affinati in una miscela di botti da 25 hl e botti più piccole.
Chi siamo
In Poderi Sorì ci dedichiamo a una viticoltura di prima classe e fin dalla fondazione dell'azienda abbiamo avuto un unico obiettivo: offrire solo la migliore qualità .
Dopo molti anni di entusiastica esplorazione della regione del Barolo, Guolf Gattiker e Francis Hodgskin hanno acquistato il primo vigneto BAUDANA nel 1986 e PARAFADA due anni dopo. Entrambe le vigne sono terroir di Cru BAROLO, la base per una qualità superiore con un marchio di garanzia (DOCG).
Nel 1988 è stata fondata l'azienda PODERI SORI' (tradotto dal piemontese: "tenute dei migliori terroir") e il primo vino è stato prodotto nel rispetto della tradizione e della cultura locale. Da allora, un risultato unico è stato raggiunto rispettando le antiche tradizioni vitivinicole, gestendo con attenzione la trasformazione dell'uva in vino e controllando con cura il processo di invecchiamento in botti di legno.
Da queste premesse nascono vini irrimediabilmente legati al territorio, ma con un'eleganza di sensazioni complesse al palato, per soddisfare i più alti ed esigenti standard europei e mondiali.
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