Der Barolo Baudana 2021 ist ein faszinierendes Beispiel für einen Barolo, der mit seiner lebendigen Frucht und samtigen Tanninen sofort in den Bann zieht. Bereits in der Nase offenbart er ein einnehmendes Bouquet, das von saftigen roten Kirschen und Himbeeren dominiert wird. Subtile Noten von Veilchen, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Würze verleihen ihm zusätzliche Komplexität und eine unwiderstehliche Tiefe, die neugierig auf den ersten Schluck macht.
Am Gaumen besticht dieser Barolo durch seine ausgewogene Kraft und eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit. Die reifen Tannine sind exzellent integriert und verleihen ihm eine samtige Textur, während eine erfrischende Säure für Lebendigkeit und Balance sorgt. Die Aromen der Nase finden sich elegant wieder und münden in einen langen, ausdrucksstarken Abgang, der seine charakteristische Finesse eindrucksvoll unterstreicht. Der Jahrgang 2021 ist schon in seiner Jugend ein Genuss, verspricht aber gleichzeitig ein hervorragendes Reifepotenzial, das ihn über viele Jahre hinweg zu einem treuen Begleiter für besondere Anlässe macht.